鍋焼きラーメン

おもてなしの心が生んだ須崎の名物

須崎市

スープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえある細麺。具はネギ、ちくわ、生卵といたってシンプル。なにか懐かしさをおぼえるような、いわゆる和風ラーメンです。
一番のポイントは器が土鍋であること。最後まで熱いスープが味わえ、店主のもてなしの心もそのままの熱さで伝えることのできるのは土鍋ならでは。その土鍋の底に、お店の”顔””味””風土”・・・が見えてくる。そして、なぜかタクワン(古漬け)が付いてくる。これまた、絶妙な強力助っ人。

鍋焼きラーメン
提供期間

通年

提供エリア

高知県須崎市内

販売価格

500~1,000円程度

問い合わせ先

須崎名物「鍋焼きラーメン」プロジェクトX
(須崎商工会議所内)

〒785-0012 高知県須崎市西糺町4-18
TEL:0889-42-2575

ホームページ

須崎商工会議所(鍋焼きラーメン)
http://www.cciweb.or.jp/susaki/nabeyaki/
鍋焼きラーメンマップはこちら

提供店舗
すさき駅前食堂
TEL.0889-40-4433
いちかわ
TEL.0889-42-2443
海の駅 ぐる~めすさき
TEL.090-4472-3998
喫茶 積木
TEL.0889-42-4238
ドライブイン ちぢかわ
TEL.0889-45-0340
光っちゃん食堂
TEL.0889-42-0865
遊ゆう安和
TEL.0889-42-2064
お食事処 ますや
TEL.0889-43-1714
とさ乃國
TEL.0889-42-4455
谷岡食堂
TEL.0889-42-1979
焼肉一力
TEL.0889-42-7896
若竹食堂
TEL.0889-42-1256
喫茶 みつや
TEL.0889-42-0440
ボン
TEL.0889-42-1271
ひらのや
TEL.0889-42-0036
KアンドM
TEL.0889-42-9034
食事処 やのよし
TEL.0889-42-0107
まゆみの店
TEL.0889-42-9026
なかがわ
TEL.0889-42-7898
お好み焼き(だるま)
TEL.0889-42-7650
鍋焼きラーメンの「がろー」
TEL.0889-42-3222
食事処 喜楽
TEL.0889-42-6097
橋本食堂
TEL.0889-42-2201
どんど
TEL.0889-43-1168
土佐魚菜市場・土佐魚菜食堂
TEL.0889-40-0363
千秋
TEL.0889-42-7653
小料理・めん処 ぼっちり
TEL.0889-42-9156
道の駅かわうその里すさき
TEL.0889-40-0004
和食処 杉乃家
TEL.0889-42-7843
 
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